小麻花的熱量

文章導讀

麻花是生活中非常常見的一種美食,這種美食可以製作成甜口味的,也可以製作成咸口味的,特別是我國天津地區的大麻花,簡直是全國出名,其實麻花是通過油炸制出來的,所以裏面含有的脂肪含量非常高,熱量也比較高,不適合一些正在減肥的人食用,那麼小麻花的熱量是多少呢?

麻花,熱量:524大卡(100克),相當於兩碗米飯的熱量。分類:零食、點心、冷飲,麻花顏色棕黃,質地酥脆,香甜可口,男女老少都愛吃,有人形容說“嚼着驚動十里人”。碳水化合物含量很高的一種小吃,脂肪含量較高,熱量很高,減肥時不宜食用。

麻花是漢族特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,形容衣褲等因磨損而要破的樣子。我國各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陝西咸陽麻花,湖北崇陽麻花,蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名,湖北崇陽以小麻花出名,湖南新化麻花別具一格。麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪。既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。在東北地區,立夏時節有吃麻花的古老習俗。其中天津麻花最為出名。

麻花主要成分是澱粉,屬於高熱食品,盡量少吃,推薦:選擇低熱量食品

選擇體積大、纖維多的食物:因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制食慾,例如:新鮮蔬菜、水果。

選擇新鮮的天然食物:新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如:胚芽米的熱量低於白米,新鮮水果的熱量低於果汁,新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。

選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供外食時選擇的上好的低熱量食物。

肉類盡量選擇魚肉、牛羊肉等:肉類所含熱量依種類不同,大致是:鴨肉>雞肉>豬肉>牛肉>羊肉>魚肉,所以盡量選擇魚肉和牛羊肉。

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