『秋逗.夜遊.泰精彩』夜訪礁溪 晚餐享泰國米其林一星美食節

長榮鳳凰酒店(礁溪)「秋逗‧夜遊‧泰精彩」,9-11月專案限定,戶外長知識,室內學才藝,透過探索體驗,讓渡假行程豐收滿滿。專案內容包含:夜訪生態行、晚餐享桂冠廳泰國米其林一星雙人自助晚餐、免費參加泰式廚藝講堂。

專案兩人成行,平日入住每房NT$ 8,800起。9-11月入住不限專案每月再抽, 4人沖繩來回機票,一起和家人逗陣行,訂房專線: (03)910-0688。

 

專案最大賣點  夜遊生態行

礁溪的林間步道日間與夜裡風貌萬變,日間氣象萬千,夜間出洞的百種生態卻叫人著迷。專案將接泊貴賓前往飯店週邊野外步道,別有另一番秋日野探的樂趣。由生態老師嚴選夜遊最佳路徑,讓您在寧靜中感受野外神秘感,40分鐘的導覽讓您深度認識宜蘭土地。幸運的話,還可看到停駐在山壁上棲息的各式蛙類,有人臉長像的人面蜘蛛、非洲大蝸牛、在古代被當成環保包裝袋的姑婆葉等,透過生態老師的生動講解,讓夜遊成為長知識的難得行程。

 

專案限定  泰式料理廚藝講堂

除了有動態十足的夜訪探險,室內則有如貴婦優雅般的廚藝講堂。每日在鳳凰藝廊舉辦泰式廚藝講堂,週週都有新主題:從涼拌小點、傳統迎賓點心與泰式料理,每一道菜都能抓住貴賓喜愛。每堂課程共30分鐘,每日兩梯次,課程一開始將介紹泰菜故事,並由現場廚師示範且提供貴賓餐點品嚐,簡單而趣味的料理講堂,讓您有不一樣的五星度假體驗。

 

 

桂冠自助雙人晚餐  Chim by Siam Wisdom 泰國米其林一星  (9/28~11/30)

如同台灣,曼谷近年也是第一次列入米其林評鑑,初試啼聲就有好成績的Chim by Siam Wisdom獲得泰國餐廳米其林一星的肯定,其中的靈魂人物是餐廳主廚Chef Noom, 曾遊歷歐洲各國並與擁有十餘顆米其林星星的世界名廚 Gordan Ramsay 等共事。於2014年被CNN 評選為曼谷前10大名廚,同年因為參加當地鐵人料理秀而成為泰國家喻戶曉的廚師。

 

9月28日起在桂冠自助餐廳餐檯上,每天將呈現16道只在曼谷Siam Wisdom餐廳的精選名菜。如曾流傳百年而今已失傳的「香茅雞肉椰子湯」、淡淡茉莉香米與班蘭葉一起蒸煮的「班蘭茉莉香米」;也有流傳鄉野逗趣故事的「黃金女婿蛋」,以及Chim by Siam Wisdom在泰國米其林宴會上展現的「櫻桃鴨胸酸子醬」(原名為鴨肉酸子醬,因搭配在地鴨種故更名)。每道都充滿了泰式風華,酸辣共存挑戰舌間快感。

 

若為91日至927日入住之貴賓,則可嚐鮮異國燒烤趴

橫跨土耳其、摩洛哥、美式與日式的異國燒烤餐趴一次吃到飽。為了使燒烤風味更徹底,桂冠自助餐廳特別設置現場烹調的碳烤爐,採用火山石堆疊而成,火山石具有恆溫穩定,火候易掌握,讓燒烤品質再提升,當肉的脂肪或肉汁,滴在高溫的火山石上,所燃燒出裊裊白煙,釋放濃郁的煙燻味,附著於烤物的表面上,品嚐起來味道更加強烈鮮美,彷彿戶外烤肉炭烤風味。

 

不限專案月月抽   4人沖繩來回機票

9-11月入住的貴賓,不限專案皆有機會獲得4人沖繩來回機票。因長榮鳳凰酒店(礁溪)多為家庭貴賓入住,為使飯店貴賓皆感受長榮鳳凰酒店(礁溪)誠意,直接月月抽4人來回機票,送您全家大小一起出遊更盡興。未來在10/1、11/1、12/1將於飯店現場以臉書直播方式抽出幸運得獎者,歡迎您一起分享中獎喜悅(國人訂房不限專案皆可參加,團體不適用)。

 

9-11 「秋逗‧夜遊‧泰精彩」專案內容

  • 高級洋式客房兩天一夜
  • 雙人份自助式早餐
  • 桂冠自助餐廳雙人晚餐(9/1-9/27為異國燒烤趴、9/28日起為泰國米其林美食)
  • 夜訪礁溪生態活動乙次
  • 泰式料理廚藝講堂乙次
  • 礁溪最大水世界『慢活spa 』無限次數使用
  • 兒童攀岩場、雷射迷宮無限次數體驗
  • 免費參加4人份沖繩來回機票抽獎(國人訂房不限專案皆可參加,團體不適用)

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