魚怎麼解凍快速

文章導讀

魚這是人們日常生活中很常見的一種海鮮了,因為其吃起來的味道非常鮮美並且營養成分高含有豐富的蛋白質、維生素等等而比較受人歡迎。魚一般都是通過冷凍保存的,人們在吃魚之前再將魚給解凍,而解凍也是有一定竅門的,通過正確的措施可以很快的街解凍,下面就來詳細介紹一下魚怎麼快速解凍。

方法一:白醋是家庭做飯時常用的調味品,但在凍魚解凍的時候卻也能發揮出非常重要的作用。

首先將從市場上買回來的凍魚沖洗一下,然後更具凍魚的大小選擇合適的盛放容器,容器必須足夠深,要能完全放下整條凍魚,隨後加入清水,要讓水沒過凍魚全身,之後加入50克左右的白醋,等待其自然解凍。使用白醋可以令凍魚解凍速度加速,解凍后的魚肉更鮮美。

方法二:一般從超市買回的凍魚,往往都是整條魚。想要解凍其實很簡單的方法就是將魚肉放在流水下,令其自動沖洗解凍就可以了。不過大家很容易發現有些時候用水流解凍后,魚身會破損,這樣會影響最後菜品的的外觀。對於這樣的問題,有一個簡單的方法來解決,就是準備一些食品用鋁箔紙,在解凍魚肉的時候將魚頭和魚尾用鋁箔紙包裹住,這樣魚身就不容易在解凍后出現破損了。

對於體積小巧的凍魚,可以將準備好一個鋁盤子,將魚一條條的分開擺放在盤子中。然後用保鮮膜完全包裹住盤子,然後放入到冰箱的冷藏室中自然解凍。速度也快而且解凍后的魚肉看起來很新鮮。

方法三:每家每戶幾乎都有微波爐,使用微波爐解凍魚肉其實也是一種比較不錯的選擇。將凍魚放在盤子中,然後將魚身表面塗抹一層薄薄的食鹽,然後放入微波爐內,調節為解凍選項,運行若干分鐘后,打開查看一下凍魚的情況,只要用手按在魚身上,感覺有些軟軟的感覺,說明魚肉已經開始解凍了。隨後用清水洗凈魚身上的食鹽,放置在一旁繼續自然解凍即可。

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