中國消費者報成都訊(黃小鰵 記者 劉銘)隨着疫情形勢持續向好，企業正有序復工復產。3月18、19日，四川省消委會聯合部分市消委會開展“打贏防疫攻堅戰，放心消費在四川”消費市場體察活動。體察显示，受疫情影響最大的餐飲、旅遊、住宿等行業的消費者進店消費情況逐漸向好，與疫情防控相適應的消費市場正在恢復活力。
3月19日，四川省消委會聯合成都消協、成都餐飲同業公會、成都旅遊協會等組成消費體察團，共體察了成都寬窄巷子、玉林片區等地的8家餐飲、酒店和景區商店，通過看、查、詢、談等多種方式，實地體驗市場供應、質量保障、防疫措施、健康消費引導等情況，了解市場經營和消費信心恢復狀況。
記者看到，商家普遍採取了嚴密的防疫措施，門口設置消毒用品，張貼了溫馨提示，消費者進店需要體溫檢測和信息採集。通過測體溫、發通行卡的方式進入寬窄巷子景區;成都京川賓館對入住人員每日三次測體溫。餐廳對就餐環境進行了優化，減少就餐桌數，加大桌距或隔桌就餐，堂食提供公筷母勺、無接觸式外賣配送等措施確保消費者進店消費的安全。
據了解，面對疫情衝擊，餐飲商家注重創新經營理念，實現線上線下融合。通過線上宣傳、開設微店、外賣配送、開發半熟成品等方式拓寬銷售渠道，克服經營困難，努力優化服務，提高消費者的體驗感。眉州東坡酒樓的疫情期間通過無接觸式外賣自取、團膳直送，開闢了半成品標準化餐飲新銷售模式，取得良好的銷售效果;大龍燚火鍋推出了菜品密封鎖鮮、鍋底全密封上桌、雙筷、口罩密封袋等貼心服務，同時致力於線上品牌推廣，春節期間外送業務增加了547%，成了線上網紅產品。
按照四川省消委會統一部署，德陽、瀘州、廣元、攀枝花、資陽等地消委會也組織了體察活動。
責任編輯：游婕
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