文章導讀
想必在製作腥味較大的食物的過程中胡椒成為了一種必不可少的調味料。胡椒不僅是一種調味品，在許多人的眼中看來胡椒還能夠對人體發揮出明顯的治療效果。因為胡椒可以有效平衡腸胃內部，起到保護腸道促進腸胃內部蠕動的效果。可是在吃胡椒的過程中，什麼東西是不能夠和胡椒搭配在一起食用的呢?
胡椒的功效與作用
1、消痰止咳
胡椒是一種性質溫熱，味道辛辣的食材，它能入胃經和大腸經，溫中下氣和消痰止咳是它的重要作用，平時它可以用於人類咳嗽痰多與氣喘等多種常見病的預防與治療，功效特別出色。
2、增加食慾促進消化
平時適量服用一些胡椒，能促進消化液分泌，也能讓人們胃口大開，可以起到增加食慾和促進消化的重要作用，平時最適合那些食慾不振和消化不良的人群食用。胡椒中還含有一些天然抗菌消炎成分，它能消除腸道中的多種致病菌，對人類的腹瀉與腸炎有很出的預防作用。
3、去腥提味
胡椒具有濃烈的辛辣氣息，它能消滅多種細菌，而且能去除腥臭味兒，是人們在烹調動物內臟或者海鮮類食材時，適量加入一些胡椒，就能起到去腥提味的重要作用，能讓烹調出的菜品滋味更加誘人。
胡椒不能和什麼一起吃
胡椒雖然香氣誘人，營養豐富，但它食用時在搭配上卻有諸多禁忌，有多種食材不能和胡椒放在一起吃，特別是馬齒莧這種蔬菜更應該遠離胡椒，因為它們是相剋的存在，如果一起吃會讓人們出現嚴重的食物中毒。另外胡椒還不能辣椒、生薑等辛辣的食材放在一起吃，不然會讓人體吸收過多的熱毒，會讓人體出現多種上火癥狀，對身體健康十分不利。
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