文章導讀
喜歡飲茶的人都了解第一場春雨之後採摘出來的荼恭弘=叶 恭弘味兒是最好是的，價錢也是較貴的，可是有一些荼恭弘=叶 恭弘放的年分越長，喝起來荼恭弘=叶 恭弘的香味越香，如同我們平常喝的酒一樣，陳的時間越長酒的味道越好，但如果是一些低劣的荼恭弘=叶 恭弘放的時間較為長有可能會長霉，那麼普洱茶越長越好么?
說到小青柑是不是越愈陳愈香 ，就需要講小青柑的熟化與轉換2個全過程，熟化簡易的說便是小青柑外在主要表現的轉變，例如餅茶顏色、條索樣子、湯色、香味口味等一些感觀能感受到的轉變便是小青柑的熟化。而轉換則是感觀不可以立即感受到的小青柑內質的轉變，例如荼恭弘=叶 恭弘中物質的變化。小青柑伴隨着儲放年代的提升，荼恭弘=叶 恭弘便會產生熟化和轉換，根據這兩個全過程，能夠 感受到儲放時間越久的小青柑的確更強喝，關鍵反映在湯色更為晶瑩剔透，香味正宗，味兒醇正，可口回甜，澀味漸失。
小青柑分成普洱生茶和普洱熟茶，普洱熟茶比普洱生茶多了渥堆加工工藝，人工服務加快了茶的發醇速率，因此普洱生茶新式茶比普洱熟茶新式茶在口味上更為苦味，湯色褐黃，普洱生茶需要儲放一段時間才會慢慢苦澀味減低，味兒醇厚，香味深厚。因此，小青柑不管生和熟，的確是越愈陳愈香 。
小青柑越愈陳愈香 不是那假話，可是是有前提條件的。
原材料好
原材料好指的是原材料的級別、生產地區和種類，就是原材料的級別要高，也要挑選最合適種植區的種類，合乎這種標準的原料才可以製做出高質量的茶。
加工工藝
小青柑分生和熟，不一樣的加工工藝做成了普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶沒經渥堆發醇，口味較苦味，香味明顯，普洱熟茶歷經渥堆發醇后更醇正香甜，可以看出加工工藝對小青柑而言是十分關鍵的，傳統式的加工工藝便是所述方式，非常簡單，可是現階段因為口味要求，所謂的新技術新工藝，在生產過程中可以加快小青柑的發醇，那樣製做出的茶，即便是新式茶口味也醇正香甜，味兒陳韻，那樣的茶酒不會有越愈陳愈香 的叫法。
儲放時間有限度
小青柑的儲放時間兩者之間品質如同一條雙曲線，有最高處，做到這一最高處小青柑品質最好是，最合適品茗，一旦已過最高處，小青柑的品質也會急轉而下，喪失其本來有的濃醇醇正。簡易說，便是小青柑儘管越陳越好，可是有一個儲放時間的程度，理論上說以10年為最好，這一階段的茶味道是最好是的，物極必反。除開這些百年老字號茶被授予了哪個時期的茶道文化和歷史時間升值空間外，一般的茶還是不必忽略久吧。
網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】
※“上班這黨事”節目推薦牛軋糖,辦公涮嘴零食NO.1
※各類招牌、海報、大圖輸出,急件製作施工!
※高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架
※小型創業,各種食材及珍珠奶茶批發
※民宿網-宜蘭民宿預定及空房即時查詢