發泡錠補充維生素C+鋅 3類人恐反效果需慎用

疫情期間,不少人選擇各種營養素保養品來強化體能,維生素C、D與多種微量元素都是熱門選項。除了各種錠劑、膠囊劑型之外,丟在水裡就會噼啵冒泡的發泡型錠劑,也相當受到歡迎。營養師提醒,服用各種補充營養品除了依照正確指示與適度不過量之外,也要注意錠劑是否適合自己體質,像是有腎臟病、高血壓與心血管疾病者,就要格外慎選發泡錠,以免無意間攝取了過多「鈉」。

微笑藥師廖偉呈解釋,發泡錠之所以一遇到水或酸性物質就會發泡崩解的原因,是因為其中主要的賦形劑,就是俗稱小蘇打的碳酸氫鈉,含有鈉的成分。

●腎功能缺損或具心血管疾病、日常重口味者 需謹慎使用發泡錠

一般而言,市售發泡錠或發泡飲產品中,每一錠的鈉含量約280毫克,約佔成人每日鈉建議量的1/8,廖偉呈藥師強調,一般人服用過多就容易水腫,對於腎臟病與高血壓患者以及平日愛吃重口味的民眾來說,更需要謹慎使用。

●錠劑務必完全溶解再喝 勿用密閉容器搖晃沖泡

除此之外,發泡錠因為具有崩解、溶解及大量發泡的特性,因此在調配使用時也需要特別注意:

1.容器選擇:

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建議以一般寬口、長型玻璃杯為主,以免發泡時溢流。也不可以保溫瓶等密閉容器加以搖晃,否則恐造成開啟時氣體爆衝。

2.沖泡方式:

.維生素C以室溫水或40℃左右溫水浸泡即可,勿使用冰水、熱水、茶飲、奶類等飲品。

.待溶解後可稍事攪拌,務必要讓錠劑完全溶解,不要吞服沒有溶解的殘餘錠劑。

3.保存方式:

已開封的錠劑須保存於室溫陰涼、乾燥處,一旦出現氧化或吸濕,顏色外觀與新品比較會顯得更為暗沈;並可能有不良氣味或黏著結塊的情形發生,即使未過保存期限也不宜再使用。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220616001222-260418

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