長壽一直是大家相當關心的話題，2021年，東京大學醫學研究所中西真教授的老化研究團隊從小鼠實驗中發現，只要針對一種名為「GLS-1」的蛋白質使用特定的藥物、讓它無法運作，小鼠體內的老化細胞就會被消滅，換句話說，就能完美地達到抗老的效果。
不過在科技進步到人人都能獲得抗老藥物前，我們可以用哪些方式來實踐長壽的理念呢？中西真教授表示，其實只要確保運動適量、飲食適量、曬太陽適量三件事，對於人體老化的控制就相當有幫助，久而久之養成正確好習慣後，自然可以起到長壽的效果。
勤奮運動竟可能會催老？耗氧量增加、細胞分裂跟不上鍛鍊速度
普遍認為，要改善慢性病或維持肌力，就必須維持一定強度的運動量，但中西真教授提醒，當我們在進行劇烈運動時，就會加速細胞分裂，此時衰老的細胞就會逐漸被替代掉，一旦每天都實行這樣的運動菜單，就會因為細胞分裂次數慢慢達到上限，導致壽命縮短，更會因為你過度操練肌肉，導致身體的耗氧量加劇，不僅老化速度變快，更會提高缺氧、猝死的風險。
根據世界衛生組織提供給65歲以上長者的運動建議來看，每週至少要5天、每次30分鐘的身體活動，像是散步、跳舞、游泳、瑜珈、太極等都是不錯的選擇，如果本身健康狀況比較差的長輩，
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不要總想著要吃到飽！每餐控制飲食攝取、八分飽最剛好
依照年齡、性別和活動量來看，每個人的代謝狀態、所需熱量都不盡相同，但中西真教授卻舉日本沖繩流傳的俗語「腹八分目」為例，原來，沖繩作為百歲人瑞比率最高的城市，最大的特色就是每個人吃飯都習慣吃八分飽，而過去科學家也發現，這種控制熱量攝取的方式，能夠有效延遲胃部收縮，進而提高滿足感。
年長者除了在飲食的口味上要盡量避免重油重鹹外，最大的瓶頸就是「飲食量」，一不小心吃得太多，進而引起脂肪堆積、心血管或血壓等問題。而「腹八分目」不但可以讓長輩吃出飽足感，還可以預防肥胖造成的後續問題，有效延長壽命。
曬太陽也要注意老化警訊！紫外線帶來大量活性氧把你催老
你有聽說過活性氧嗎？它原本是身體細胞為了殺害從外部入侵的有害物質而產生的小幫手，但日本角田皮膚科院長角田美英表示，若長期曝曬在陽光之下，身體就會因為感受到紫外線的傷害，進而大量產生活性氧，讓膠原蛋白和纖維組織氧化、形成皺紋，甚至會損害到細胞中的遺傳因子，提高罹患皮膚癌的機率。
對此，整形外科李秉勳醫師也在臉書發文提醒，曬太陽不僅會讓皮膚失去彈性、長黑斑，更會降低皮膚對外在的抵抗力，想避免外出遭到紫外線攻擊，除了擦防曬乳、撐陽傘、穿薄外套等基礎防曬措施。
參考資料:
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來源鏈接：https://www.edh.tw/article/32396
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