喝薑茶驅寒防感冒 醫：有「這症狀」別再喝！5大抗發炎食物增強抗病力
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寒冷的冬季，喝薑茶可以驅寒，尤其到戶外或山上，來杯熱熱的薑茶或加了薑汁的地瓜湯，身體立刻溫暖起來，也能預防感冒；但你可知道？如果已經感冒，尤其出現喉嚨痛的症狀，就不該再喝薑茶了！以免刺激喉嚨，越喝越痛。
冬天氣溫低，是感冒和流感的好發季節；高齡醫學、內科醫師傅裕翔表示，想預防感冒，首先要注意保暖，飲食上除了薑汁、薑茶能驅寒防感冒，也要注意營養攝取，建議平日就要注重飲食均衡，攝取富含維生素C、花青素等5類食物，提升免疫力，幫助身體減緩發炎和對抗外在的致病原。
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維生素C、葉酸提升免疫力
維生素C：維生素C是水溶性維生素，會隨水分而排出人體，因此需要不斷透過飲食補充。維生素C能增強免疫系統，包括菠菜、芭樂、奇異果、木瓜、彩椒都是優質的維生素C來源。
葉酸：葉酸能幫助免疫細胞分裂複製，在病毒入侵時能快速增強免疫力，抵禦病原體。傅裕翔醫師建議，酪梨、蘆筍、花椰菜、黃豆、黑豆是良好的葉酸食物來源。
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花青素、Omega-3減少發炎
薑辣素：薑含有薑辣素，能夠減緩發炎、促進血液循環、加速新陳代謝，天氣冷的時候喝點薑茶，可以暖身驅寒，預防感冒；但如果已經感冒了，喉嚨紅腫疼痛，就不要再吃薑來刺激喉嚨，這時候吃薑會越吃越痛。
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花青素：花青素能夠加強泌尿系統、減少發炎症狀；藍莓、葡萄、黑梅、蔓越莓、茄子是富含花青素的食物來源。
Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸可減緩身體發炎症狀，Omega-3的主要來源是海水魚，例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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