東華附小幼兒園師生共學校外探索蜜蜂生態教育館

東華附小幼兒園師生們參觀蜂之鄉蜜蜂生態教育館。（圖∕東華附小幼兒園提供）

記者范振和∕花蓮報導

東華附小幼兒園師生們今(21)日參觀蜂之鄉蜜蜂生態教育館，在生動有趣的蜜蜂生態課程中，學童們不僅汲取了蜜蜂生態知識，還學習如何防止蜜蜂叮咬與製作蜂蜜簡易料理。

▲東華附小幼兒園主任李靜琪（右三）與老師們和「蜜蜂奶奶」李麗玉（左三）合影。（圖／東華附小幼兒園提供）

東華附小幼兒園的教師團隊，111學年因參與教師專業發展社群計畫，規劃運用孩子們喜愛的蜂蜜食材，融入烹飪區活動中，社群召集人李靜琪主任不僅在前一周便帶領老師們前往蜂之鄉蜜蜂生態教育館，進行教師團隊的課程共備，隨後也規劃帶領全園幼生前往參訪，師生共學，放大學習價值。

▲「蜂之鄉」創辦人李麗玉（中）親自向小朋友解說蜜蜂生態。（圖／東華附小幼兒園提供）

蜂之鄉蜜蜂生態教育館創辦人李麗玉博士親自充當解說員，她曾獲全國十大傑出農業專家，也在學校教授養蜂學，學經歷豐富，孩子們都稱呼李博士為「蜜蜂奶奶」，學童們首先參觀了蜜蜂生態展示區，仔細觀察蜂巢、蜜蜂、蜂蜜等生態展品，而教育館中收集的14種蜜蜂標本，有肉食性蜂和食蜜蜂，也讓學童們看得目不轉睛。

▲「蜂之鄉」創辦人李麗玉（中）和老師們暢談蜜蜂的一生。（圖／東華附小幼兒園提供）

在二樓則有巨大蜂巢和蜜蜂生活史相關影片，讓幼童們了解工蜂和女王蜂的分工，知道了工蜂食物採集、蜂巢建設的任務，以及女王蜂繁殖、指揮調度工蜂的角色。隨後，李麗玉還向學童們講解如何防止蜜蜂叮咬，提高日常生活的安全意識。

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此外，學童們還學習蜂蜜的食用方法，與相應的營養價值。在蜂蜜品嚐活動中，學生們品嚐了各種蜂蜜產品，並了解到不同蜂蜜的特點和功效。值得一提的是，老師黃珠娟、林芳瑜便是在幼兒園中班蜜蜂班任教，帶領一群「小蜜蜂參觀大蜂窩」，想來都覺有趣，後續她倆也會引導學童學習運用蜂蜜，計畫返校後，指導調製蜂蜜飲品、蜂蜜水果沙拉等。

▲東華附小幼兒園蜜蜂班老師黃珠娟（左）、林芳瑜（右）帶著一群「小蜜蜂參觀大蜂窩」。（圖／東華附小幼兒園提供）

而老師鍾宜真和傅胤婷則帶領大班蝴蝶班學童認識蜜蜂身體構造，學童對蜜蜂生活中運用舞蹈的溝通方式覺得有趣，紛紛模仿蜜蜂扭動屁股「溝通」，現場一片歡笑。東華附小校長鮑明鈞對於本次參訪活動相當肯定，非常支持幼兒園教師團隊的教師專業社群計畫，也讚許教師團隊不計辛勞願意共備、共進、共好的精神。

▲東華附小幼兒園小朋友參訪蜂之鄉蜜蜂生態教育館，高興極了。（圖／東華附小幼兒園提供）

▲東華附小幼兒園小朋友模仿蜜蜂扭動屁股「溝通」。（圖／東華附小幼兒園提供）

李靜琪強調，此次校外教學到訪蜂之鄉蜜蜂生態教育館，讓幼兒們對於蜜蜂的印象不再只是「很危險!」、「會盯人！」透過蜜蜂奶奶的生動解說，師生們深入了解蜜蜂生態與人類生活的親蜜關係，也認識蜂蜜的多重效用，這是一趟有意義的感性與知性之旅。

▲東華附小幼兒園小朋友參觀蜂之鄉蜜蜂生態教育館，個個手舞足蹈，樂透了！（圖／東華附小幼兒園提供）