鹽是生活中不可或缺的調味品，成分為「氯化鈉（NaCl）」，攝取過量會影響健康。營養師蘇祺媛列出各種高鈉食物，其中一般常吃的油麵、水餃皮、吐司、滷蛋、茶葉蛋都上榜，第一名「梅乾菜」每100克鈉含量高達11555毫克，相當驚人。
蘇祺媛在發文指出，鈉可維持體內酸鹼平、控制肌肉敏感性、維持細胞內外正常滲透壓；攝取過量則會導致水腫、增加尿鈣流失、高血壓、腎結石及骨質疏鬆。
蘇祺媛列出一般常見的高鈉食物（以100克計算），澱粉類包括麵線（2874毫克）、油麵（712毫克）、水餃皮（629毫克）、燒餅（458毫克）、吐司（443毫克）。
蔬菜類則以醃製為主，鈉含量全都在1000毫克以上，第一名梅乾菜（11555毫克）最驚人，其他蘿蔔乾（3690毫克）、榨菜（2790毫克）、酸菜（1447毫克）鈉含量也相當高。
過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！疫情期間直接線上購買全家人的保健品推薦健康沛保健館,水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織；紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物，只給寶貝最好的！東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療！一張表讓你看懂癌症檢測、性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美，紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀；預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦！台北中醫減肥。土城的洗腎中心有專機接送嗎?怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸，間接使得上嘴唇更容易上翻．戴隱形矯正牙套前 有先做好功課嗎？隱適美整牙過程公開分享矯正就是投資外在美。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?
高鈉的肉類以加工食品為主，包括臘肉（3220毫克）、肉鬆（1761毫克）、牛肉乾（1537毫克）、火腿（1200毫克）、香腸（1026毫克）。
蛋類則有鹹鴨蛋（2068毫克）、滷蛋（1607毫克）、皮蛋（676毫克）、茶葉蛋（458毫克）。
國健署建議，成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6公克），每日鈉的總攝取量，等於天然食物中的鈉含量加上加工食品與人工調味品中的鈉含量，一旦攝取過多就會影響健康。
#
#
#
#
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230315001186-260418