煙波大飯店台南館－香煎肥豬蝦奶油燉飯
【今傳媒/記者張淑慧 報導】在盛夏夜幕之時，大口吃肉無非是人生最享受的一大樂事！為了讓旅客和美食家享受到最好的饕餮盛宴，煙波主廚團隊特別精選了「譽有野蝦界LV美名的肥豬蝦」和「重量級帶骨梅花戰斧豬」等黃金食材，推出了「海陸炙霸｜一泊二饗住房專案」。此專案將於2023年7月1日至11月30日推出，旅客入住此專案，可品嘗到煙波主廚團隊豪邁炙烤的海陸食材，誓以澎湃撫胃系料理讓旅客及饕客大飽口福！
為了滿足不同旅客的需求，「海陸炙霸｜一泊二饗住房專案」提供了兩種套餐：「豪饗」和「超饗」。旅客可根據自己的需求選擇不同的主餐套餐。其中「豪饗」主餐可任擇一、專案價4,050元起，「超饗」提供雙主餐、專案價4,770元起。同時，住房加購及餐廳用餐加購價豪饗780元+10%、超饗1,380元+10%。
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台南館「香煎戰斧梅花豬」主廚使用極佳口感的帶骨戰斧梅花豬以低溫舒肥法使其肉質變得更加軟嫩，接著刷抹糖醋醬煎烤上色，焦香色澤誘人開胃！「香煎肥豬蝦奶油燉飯」燉飯醬料以法式經典荷蘭醬為基底，整口皆是溫潤絲滑的濃郁奶香，完美凸顯肥豬蝦之鮮甜海味，豪饗價4,185元起、超饗價4,929元起。「海陸炙霸｜一泊二饗住房專案」即日起開放預定，專案資訊詳見集團官網：
(圖/ 煙波集團 提供)