品嘗幸福滋味! 「饗牛幸福-2023國產牛肉行銷活動」開跑

【今傳媒/記者張中俊報導】近期天氣逐漸轉涼,正適合來一碗熱呼呼的台南牛肉湯!台南市政府11/26將在善化啤酒廠舉辦「饗牛幸福-2023國產牛肉行銷活動」,11/13至11/30也推出「到店消費享優惠」,市長黃偉哲今(13)日召開記者會為活動揭開序幕,他強調台南清燙牛肉湯遠近馳名,更有多家業者榮獲米其林指南入選殊榮,邀請全國民眾來台南品嘗牛肉湯的幸福滋味。

今日記者會現場,市府特別邀請今年首摘米其林綠星的簡天才主廚與黃偉哲市長共同製作新開發的「烏龍茶牛肉湯」,米其林指南入選餐廳的阿村牛肉湯也端出特色風味牛肉湯,現場香味撲鼻,令人食指大動。

胺基酸洗面乳一瓶2用深層清潔洗後保濕不緊繃。帶你認識桃園殯葬公司生命禮儀流程!專家學者建議裝潢加以施作阻火材料能有效阻擋大火延燒!逝者於治喪的期間,桃園禮儀社的送行者會協助解決各種疑難雜症,同時依照逝者的個人信仰及習俗需求。聲寶服務站專線0800-888538到府服務。專業推薦最佳防盜系統離線警報器。大台北板橋殯葬業推薦—堅持禮儀服務、產品,價格公開透明!秉持著專業空壓機技術,為您解決工作中需要風量、風壓的問題。自助洗衣加盟連鎖條件?免加盟金、免保證金, 完整創業輔導,收入全歸加盟主,輕鬆當老闆。餐飲POS點餐系統「免等待、快速取用餐」,加速店內翻桌率。板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴!自助點餐機系統,好操作、易學習,讓你直接標準化,為你精省時間、人力,打造你加盟連鎖王國中。三洋服務站全台據點。何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?維修就找最專業!服務的好品質!三洋服務站-全台據點;找尋板橋禮儀社,專業禮儀師真誠用心服務!推薦台北記帳士事務所國際牌服務站-液晶電視維修中心;神明桌

黃偉哲指出,英國《國家地理旅遊》雜誌日前選出30個全球最酷景點,台南入選理由之一正是擁有許多美食小吃,可見台南美食深受海內外肯定。尤其台南在地擁有優質牛肉,搭配各店獨特的高湯,讓台南清燙牛肉湯遠近馳名,2022至2023年多家業者連續榮獲米其林指南入選餐廳及必比登推介店家名單,可見其獨特風味讓人無法抵擋。他誠摯歡迎全國鄉親賞遊台南、大啖台南牛肉及購買伴手禮,還可參加「臺南購物節」抽大獎。

市府農業局說明,台南肉牛飼養量為六都第一,年供應屠宰數在全國更是獨占鰲頭,由善化肉品市場合格屠宰,急送新鮮國產牛肉的在地優勢,使得台南牛肉料理深受饕客喜愛。為讓更多人了解、享用優質台南牛肉,11/26(日)在善化啤酒廠舉辦主場活動,邀集6家清燙牛肉店家現場烹調,當日將於10:30、11:30及13:00三個時段開放現場紙本銅板價(50元)牛肉湯購物劵限量索取,並結合本府觀光旅遊局開發的「旅行台南APP」,提供線上票劵限量領取,同時也搭配「南得極品」、「台南人帶路」、「美食偵探誌」等粉絲團或部落客管道,互動就有機會獲得票劵,不論持紙本或線上票劵均可在現場以50元兌換一碗牛肉湯,無票劵民眾也可在現場直接向店家購買牛肉湯品嚐。

此外,11/26活動還邀集台南創意國產牛肉店家,提供牛肉捲、刈包、漢堡、牛雜丼、洋葱鹽麴牛肉湯等中、西式匠心獨具的美食;還有豐富的農產、畜產等好物饗牛市集,消費集章抽獎,讓大家一起享玩、享吃、享抽。更特別的是,民眾還可線上報名參加 「玩味牛肉體驗」,品嚐米其林綠星簡天才主廚以烏龍茶加進湯底熬煮,開發出的烏龍茶牛肉湯;也可報名參加「國產牛肉熟成料理講座」(1場次),以國產牛肉熟成分切技術結合食材、搭配器皿等不同角度顛覆民眾對國產牛肉的認識。

品嘗幸福滋味! 「饗牛幸福-2023國產牛肉行銷活動」開跑