蘇丹紅咖哩粉污染源找到 食藥署全面清查22家薑黃輸入商
【記者林芳如／台北報導】濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」日前被驗出禁用的蘇丹色素一號，食品藥物管理署進一步檢驗9項原物料，確認在薑黃粉驗出蘇丹色素一號，因此，宣布自2024年11月5日起針對印度輸入薑黃採逐批檢驗一年，同時全面清查目前市面上的印度咖哩粉，2022年至今年11月3日還在效期內的薑黃粉，共有22家輸入業者。
濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」被驗出含有蘇丹紅，污染源在其中原料印度薑黃粉。新北市政府
原料薑黃粉確認檢出蘇丹紅
新北市衛生局日前在寬○食品工廠抽驗由濟生股份有限公司斗六廠生產的「飛馬牌特調咖哩粉600克」（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D），結果檢出蘇丹色素一號（標準：不得檢出），該批號總計生產5253盒，已銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市。
為了追查污染源，食藥署副署長林金富今日(11/6)表示，我們到濟生公司斗六廠取得一盒飛馬牌特調咖哩粉留樣，以及抽樣九件製作咖哩粉的原物料，總計十件檢體交由研檢組，其中薑黃粉因為基質干擾嚴重，經過多天努力終於在昨晚完成檢測，確認薑黃粉檢出蘇丹色素一號。
蘇丹色素的檢驗流程。食藥署提供
全面清查22家印度薑黃粉輸入商
飛馬牌特調咖哩粉最新下架情形，食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，5,253盒已銷售至9縣市，統計至11月5日共計下架回收1,958盒(1,174.8公斤)，約回收四成，因濟生公司登記位於臺北市，本案由臺北衛局於11月1日移地檢署偵辦。
由於這批問題薑黃粉是在去年就輸入，台灣是在今年初爆發蘇丹紅事件後才加強邊境驗，因此，食藥署將全面清查國內市面上印度輸入仍在效期內的薑黃粉，鄭維智說，自2022年至2024年11月3日總計有22家輸入業者，衛生單位會立即啟動後市場全面清查。
邊境部分也加強管制措施，鄭維智說，這次驗出蘇丹紅的薑黃粉印度製造商禁止輸入，另外，從2024年11月5日起針對印度輸入薑黃採監視查驗1年，逐批檢驗蘇丹色素，倘檢出一律銷毀不得退運。
今年5-10月後市場抽驗264件
林金富強調，今年初國內爆發蘇丹紅事件後，邊境加強管制以及後市場抽驗從未停歇，統計今年5月到10月與各地方衛生局持續在後市場抽驗，已經抽驗264件，251件合格，1件不合格（濟生公司）、12件檢驗中。
蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，產品含有蘇丹色素涉違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8,000萬元以下罰金。
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文章來源：https://www.knews.com.tw/news/7492548389AEB128F5DDDC9EA97B4544
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