中國消費者報北京訊(記者任震宇)記者6月4日從市場監管總局獲悉，端午節前，市場監管總局組織在全國範圍開展粽子專項抽檢，抽檢結果显示合格率為100%。
本次粽子專項監督抽檢，在29個省份的超市、小食雜店、批發市場、商場、農貿市場、菜市場、餐廳等經營場所進行隨機抽樣，對流通範圍廣、市場銷售量大的三全、思念、五芳齋、座上客、狀元坊、綠柳居等70多個品牌的479批次樣品進行實驗室檢驗，涉及粽子生產、流通和餐飲環節，覆蓋198家粽子生產企業。
本次粽子檢驗項目14項，包括：蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV等非食用物質，苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑，菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黴菌、商業無菌等微生物指標。經實驗室檢驗，均未檢出不合格樣品。
責任編輯：黃磊
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