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圖文：吳恩文 《我來自眷村系列》左營崇實新村在我老家旁邊，靠近軍港軍區了，這有一家從小吃到大，沒變過的老味道， … 閱讀全文

【台北訊】台灣長久以來，消費者與餐廚業者普遍對紅肉（通常指牛、羊肉）的切割技術及知識的了解欠缺。基於以上種種因 … 閱讀全文

圖文：吳恩文 美食，處處是文化啊！很多人以為木須炒肉（炒餅、麵）中的「木須」是指木耳。OMG！就像有人說宮保雞 … 閱讀全文

圖文：周心怡 【怡主兒小廚房】週末了，又逢穀雨節氣，春夏之交，氣溫回升，消化器官開始旺盛，正是補養的好時候，為 … 閱讀全文

文：王尚智 韓國的實境綜藝電視節目，從娛樂走向更專業的現實情境，幾乎就要逼近「紀錄片」的型態了，而且不是那種開 … 閱讀全文