蔬食發芽後還能吃嗎?
買回家的食材一個不小心放到發芽了,許多人可能會捨不得丟棄,而將發芽處切除後繼續烹煮,但究竟這些發了芽的食材還能不能吃呢?
對此,衛福部南投醫院營養師黃淑敏提醒,馬鈴薯發芽後應整顆丟棄。因為會釋放茄鹼的神經毒素,就算加熱也不易完全去除,食用後會出現頭暈、噁心、腹瀉等中毒症狀。
另外花生發芽是沒有安全問題的,
如何提供長期依賴呼吸照護服務?
恩樺醫院建立一個適合使用呼吸器病人最舒適的住院環境,提供需長期照護家庭另一個優良選擇
隱形牙套療程
採用先進的斷層掃瞄及電腦科技,結合醫師專業的診斷治療,再利用獨家專利研發的電腦軟體…
最新減肥大全
記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任
骨盤底肌強化 Emsella G動椅 如同做了極限凱格爾?可以有效強化盆底肌,95%使用者生活品質提升,減少滲、漏尿或夜尿的困擾
眼皮下垂治療推薦李久恆整形外科診所
寶寶頭型如何矯正?把握黃金期,不要錯過最佳時機!
初生嬰兒會因為長時間睡在同一位置,之後察覺頭型有左右不對稱或扁平,可以求診對頭型有研究的!
但發霉的花生則不能食用。由於花生如果不新鮮或是保存不當,容易感染黃麴毒素,其毒性會影響肝臟,可能使肝臟硬化甚至會導致肝癌。
一般而言,生薑、洋蔥、芋頭、地瓜、豆類(黃豆/綠豆)、大蒜、紅蘿蔔等食材發芽後仍可食用,但營養師也提醒,食材發芽後的品質、口感及營養皆會下降,因此食材皆應趁新鮮食用,且避免一次採買過多。
看了這篇文章的人,也看了…
來源鏈接:https://www.edh.tw/article/30959
淋病感染年輕化–不要再成為下一個無知的受害者
如果不妥善治療淋病會轉變成慢性尿道炎、副睪丸炎和攝護腺炎,而造成輸精管阻塞、精蟲活動不良及不孕症等。
寶樟林含台灣 國寶牛樟芝、蛹蟲草、靈芝 完整營養成分
我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?
推薦民生醫事檢驗所,可以先線上預約
隱適美透明牙套五個優缺點分享
「隱適美」就是隱形牙套(又稱:透明牙套),具有超過上百項專利,在全球已廣泛使用的革命性產品。