吃鍋易水腫,10大消水腫食材快收下!利尿通便還能控糖 改善水腫型肥胖
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最近因為天氣變冷,喝熱湯和吃鍋物的頻率變高,你是不是也水腫了?營養師推薦十大消水腫食材,一起來看看。
芹菜、空心菜加強排鈉 運動提高排水能力
營養師蔡粲羽Hane表示,要預防身體水腫,就要避免高鈉,口味上盡量清淡,多挑高鉀蔬果如芹菜、空心菜、香蕉、番茄等,來加強排鈉能力。此外,加強運動除了可以使身體發熱、促進新陳代謝,也能提高身體排水能力。有些人會覺得,已經水腫了應該要少喝水,但這觀念其實反而是錯誤的,因為細胞一旦缺水,就會更加抑制身體排出水分,導致水分滯留更嚴重,所以應該善用輔助食材來強化排水能力。
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十種消水腫食材
①紅豆
紅豆富含膳食纖維和鉀離子,能刺激腸道蠕動和利尿,有效改善水腫型肥胖。
②薏仁
薏仁可以促進血液循環和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
③黑豆
除了富含膳食纖維和鉀離子,亦含有大豆異黃酮,能舒緩生理期水腫。
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④玉米鬚
可祛除體內濕熱之氣,利尿、消腫,製成茶後有助於消水腫。
⑤冬瓜
水分含量高達97%,有利尿消水腫的效果。
⑥秋葵
秋葵含有豐富的水溶性纖維和鉀離子,可以增加飽足感,亦能幫助去水腫。
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⑦海帶
熱量低、又含有豐富礦物質和膳食纖維,是利尿消水腫的好幫手。
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⑧苜蓿芽
一樣熱量低且含有鉀離子,輕鬆消水腫無負擔。
⑨葡萄柚
葡萄柚對消水腫有幫助,且熱量低不易讓血糖上升太快。
⑩黑咖啡
咖啡含有咖啡因能刺激腸胃作用、幫助消化、潤腸通便又利尿。
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營養師也提醒,以上建議適用一般健康人,患有特殊疾病如腎臟病、心臟病、內分泌失調等,需視情況調整飲食。另外,部分食材屬性偏寒,寒性體質者須斟酌食用。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock.翻攝自
◎ 資料來源/蔡粲羽營養師
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https://health.tvbs.com.tw/medical/336963
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